新鮮なオーガニック野菜を
鹿児島から厳選直送
神楽坂五〇番の
提携農家から
産直野菜をお届け
野菜嫌いのお子様にもおすすめ
農薬や化学肥料を一切使用せず、
温暖な鹿児島の気候に育まれた
えぐみや灰汁の少ない
おいしい野菜を産地から
直接お届けします。
土づくりと苗づくりへのこだわり
おいしい野菜は土の成分から！
炭素循環農法
神楽坂五〇番提携農場の野菜は土づくりに力を入れています。
肥料は植物を育てるサポートをしますが、植物が肥料を吸いすぎると野菜の苦みやエグミ、アクが強くなってしまうため、肥料の代わりにソルゴーという植物と微生物を使うことで、虫がつきにくく、野菜が自分の力でバランスよく成長し、苦みやエグミの少ない、旨味のある野菜になります。
ソルゴーはイネ科の一年草で、ソルゴーに寄ってくるテントウムシやカメムシが、野菜につくアブラムシなどの害虫を捕食するので、野菜を病虫害から守る目的で野菜の周囲に植えています。
シラス台地から湧き出る
清く滑らかな水で育つ野菜
提携農場は気候温暖でシラス台地から清らかな水が湧き出る鹿児島県垂水市にあります。
豊かな自然の恵みを受けて、すくすくと成長した野菜は他地域の野菜にくらべ食感や甘み、栄養が際立っています。
旬の野菜を「早く」「長く」 おいしい鹿児島の野菜たち
鹿児島の温暖な気候は他の地域よりも野菜を早く出荷できます。そして長い期間収穫できるため、旬が長いことも特徴です。
例えはジャガイモでも、品種によって収穫時期は異なり、100種類以上の野菜を育てているため、100種類以上の収穫方法があります。一番状態のいい収穫時にお客様にお届けできるよう、常に野菜たちと会話しながら出荷時期を決めています。
普段よく使う野菜から、珍しい野菜まで、四季折々の鹿児島野菜の魅力、見た目や香り、味をぜひ五感のすべてを使って楽しんでいただければと思います。
以下の野菜の中から、
その日に最も適した収穫野菜を
組み合わせてお届け
2023年6月の野菜の一例
- タマネギ
- ジャガイモ
- ニンジン
- ニンニク
- ズッキーニ
- チマサンチュ
- イタリアンパセリ
- バジル
- ミニトマト
- シシトウ
- ナス
- キュウリ
- サラダごぼう
- インゲンなど
メリット #01
日本全国送料
定期購入をご希望の方は承ります。store@50ban.jpまでご連絡ください。
メリット #02
農薬、化学肥料
不使用で安心安全
野菜嫌いのお子様も野菜本来のおいしさを知ることができます。
メリット #03
初回限定 鹿児島県 釜焚き海水塩 楽塩 のおまけ付き
本土最南端 佐多岬は黒潮の通り道。
黒潮はプランクトンが少ないため、非常に高い透明度を誇ります。
工房の目の前の海からくみ上げた黒潮を5日間釜炊きした塩が楽塩（らくえん）です。
煮詰めている間、旨味成分以外のものを見極め、丁寧に取り除くため、えぐみがなくなります。
1トンの海水からわずか30キロ程度しか取れない塩本来の旨味を特別にプレゼント！！
まろやかな味はどんなお料理の味も引き立てます。
注意事項
- その時の収穫状況で、最もおいしいものをお届けするため、野菜の種類はお選びいただけません。
- キャンセルは商品発送前に限り承ります。
- お届けする場所によって翌日、翌々日には着くので、その日のうちであれば品質を保てるようお送りします。
- 再配達はいたしませんので、ご不在時のお受け取りが困難な方は置き配の場所のご指定をお願いいたします。
- 期日に受け取ったにもかかわらず商品が傷んでしまった場合などは、メールに写真を添付してご相談ください。store@50ban.jp
- 虫の付着、虫食いは農薬不使用の場合、どうしても避けられないため返金の対象外とさせていただきます。
- お客様の長期ご不在等の理由で野菜が傷んだ、またはお受け取りいただけない場合は、あしからず返金の対象外とさせていただきます。